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为什么“拉菲”那么贵?1982年产了多少拉菲酒?快40年了还没喝完

2023-01-08 02:25:12 3132

摘要:红酒是一种很受欢迎的酒类,而拉菲则是最知名的红酒之一。拉菲年产量20万,中国消费100万,1982年的拉菲更是畅销中国几十年了,拉菲真的是最好喝的红酒吗?为什么82年的拉菲那么贵?1982年的拉菲到底有没有被喝完?1、什么是拉菲?拉菲全称翻...

红酒是一种很受欢迎的酒类,而拉菲则是最知名的红酒之一。

拉菲年产量20万,中国消费100万,1982年的拉菲更是畅销中国几十年了,拉菲真的是最好喝的红酒吗?为什么82年的拉菲那么贵?1982年的拉菲到底有没有被喝完?

1、什么是拉菲?

拉菲全称翻译过来是“拉菲古堡葡萄酒”,拉菲古堡是法国波尔多最有名气和实力的酒庄之一,也是被法国皇家认定的“五大名庄”之一。

几百年来拉菲酒庄的拥有者几经更改,直至1868年,拉菲酒庄被罗斯柴尔德家族收购,至今罗斯柴尔德家族依然掌控着拉菲庄园。罗斯柴尔德家族对拉菲葡萄酒的品质掌控极其严格,传统意义上,拉菲酒庄只剩下2款葡萄酒,为“正牌拉菲古堡”和“副牌拉菲珍宝”,因此,拉菲古堡生产的葡萄酒都可以称为“拉菲”。

“正牌拉菲古堡”和“副牌拉菲珍宝”

拉菲古堡

2、为什么82年的拉菲那么贵?

首先,欧洲大部分葡萄酒产区都制定了严格的法规来规范葡萄种植,为了忠实反馈每一年的天气状况,即使在气候不理想的年份,也不允许通过诸如灌溉之类的人为手段去改善葡萄的质量,在这种看天吃饭的制度下,好的年份便显得弥足珍贵。

1982年的夏季,波尔多的气候对于种植葡萄近乎完美,高温高湿的天气让葡萄得以较早成熟,采摘葡萄石时也恰逢阳光明媚,几乎没有雨水。

随后,美国著名品酒师罗伯特·帕克(RobertM·Parker,JR)在简报上坚称82年是波尔多红酒的“世纪之年”,而且信心百倍的告诉世人“82年波尔多的期货,尽你最大努力,能买多少就买多少,以后肯定涨价”。不久之后,越来越多的其他品酒师也开始同意帕克的观点,包括一本很有影响力的酒品杂志——《酒类观察》,整个产业对82年波尔多红酒的评价开始压倒性地往好的一面倾斜,这给了消费者极大的信心,疯狂买入期货,使82年波尔多红酒的价格一路飙升。

3、1982年到底生产了多少拉菲酒?

和中国的茅台一样,拉菲的产量有限,真正意义上的拉菲酒需选用树龄在30年~40年之间的葡萄酿造,且对葡萄的品质和窖藏的环境要求极高。那么,1982年究竟生产了多少瓶拉菲?

虽然拉菲酒庄并没有明确公布1982年拉菲的产量,据了解,1982年大概生产了3.5万箱葡萄酒,其中正牌拉菲约为1.5万~2万箱,红酒生产用箱容量为9升,标准拉菲每瓶750毫升,也就是说一箱有12瓶。由此可以得出,1982年大概生产了18万~24万瓶正牌拉菲。

4、1982年的拉菲到底有没有被喝完?

虽然几十年过去了,但红酒本身就自带收藏升值的属性,更别提1982年的拉菲了。由于品酒师罗伯特·帕克对82年红酒的高评价,让众多葡萄酒投资公司、名酒收藏家重金大量收购,以便日后高价卖出。

红酒拍卖会

每当有人喝掉一瓶82年的拉菲,存在世界上的拉菲就少了一瓶,剩下的82年拉菲就会继续涨价,进而观望的人越来越多,喝得起拉菲的人就越来越少,因此它的消耗速度就会变慢,照这个说法,82年拉菲一定还有存货!

很多红酒的定价如今已完全趋向平民化,“只选贵的,不选对的”,这种消费观念放在任何时候也都是令人啼笑皆非的,当葡萄酒已经走向大众化后,很多人也真正明白了品尝美酒、享受生活的意义不在于价格的多少。夜色降临,站在阳台上俯瞰万家灯火时,一杯红酒能勾起我们对人生的感叹;在运动后,一瓶饮料能也能为我们带来快乐。


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