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关于拉菲红酒,你不知道的事

2023-01-08 01:36:58 2767

摘要:微醺兔,有态度!首先,先说以红酒闻名的拉菲酒庄,就要追溯到很久以前的法国,在公元1234年,位于波雅克村北部的韦尔特伊修道院,正是今天的拉菲古堡所在地。拉菲酒庄真正形成规模还归功于塞居尔公爵,一次外出,他看中这里将其买下,改造为葡萄种植园。...

微醺兔,有态度!


首先,先说以红酒闻名的拉菲酒庄,就要追溯到很久以前的法国,在公元1234年,位于波雅克村北部的韦尔特伊修道院,正是今天的拉菲古堡所在地

拉菲酒庄真正形成规模还归功于塞居尔公爵,一次外出,他看中这里将其买下,改造为葡萄种植园。

当时的拉菲庄园采用非常传统的葡萄种植方法,不用任何肥料,每颗采摘的葡萄经过细心挑选,成熟后经压榨由顶级酿酒师与调酒师精心酿制而成。

每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒,在独一无二的品质前,拉菲红酒迅速走红。

然而拉菲庄园在经历黑暗时期、动荡不安中,依然能保持高品质的红酒。

直至1868年詹姆士·罗斯柴尔德爵士在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得,该家族拥有拉菲庄一直至今,而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。

所谓82年的拉菲,并非指82年生产的红酒,其意思是用82年采摘的葡萄酿造而成

因为1982、1986、1988、1989、1990、1995、1996皆是种植葡萄的特佳年份,其红酒价格更是创下新记录, 而1982年的拉菲,就诞生于这个全新的历史时期。

1982年的波尔多地区迎来一个日照长气温高雨水少的夏天,从酿造条件而言,这一年波尔多地区红酒品质是其他地区无法媲美的。

82年的拉菲上市后,一举成为近五十年最右名气的红酒。

为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的。

拉菲果香突出、芳醇柔顺、回味悠长,固有独特的风格,被世界各地葡萄酒爱好者称为葡萄酒王国中的“皇后”。


其实如今很多红酒定价趋向平民化,当葡萄酒已经走向大众后,有许多高质量的红酒提供我们选择。

品尝美酒,正如享受生活一样,在乎的是意义不是价格的多少。



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