摘要:by MrsPsKitchen卤肉是我最喜欢的台式料理之一,肥美的猪肉加上香浓的酱汁,超下饭又美味! 这个是简易版本,做法简单,煮一大煲,超满足! 食材五花腩 400克蒜蓉 5瓣炸红葱头 2汤匙冰糖 2汤匙生抽 100毫升老抽 1汤匙水 5...
by MrsPsKitchen
卤肉是我最喜欢的台式料理之一,肥美的猪肉加上香浓的酱汁,超下饭又美味!
这个是简易版本,做法简单,煮一大煲,超满足!
食材
做法:
1、将带皮五花腩切小块,烧热镬后下油,炒五花肉数分钟,再下蒜蓉
2、下水、生抽、老抽、米酒、炸红葱头、冰糖和五香粉,用中火煮沸,然后转小火再煮30分钟
3、下水煮蛋,再煮20分钟
4、将卤肉铺在白饭上,完成!
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