真、假拉菲如何辨别?

时间:2023-01-08 01:24:15 | 浏览:1773

目前名叫“拉菲”的红酒数不胜数,人民网曾刊登过一篇新华社的报道,大意是经过调查显示“中国每年消耗的拉菲为拉菲原产量的10倍”。这篇文章一经发出,在国内引起轩然大波,“拉菲都是假酒”的言论四起。要想喝到正宗。原滋原味的“拉菲”,要先知道“拉菲

目前名叫“拉菲”的红酒数不胜数,人民网曾刊登过一篇新华社的报道,大意是经过调查显示“中国每年消耗的拉菲为拉菲原产量的10倍”。

这篇文章一经发出,在国内引起轩然大波,“拉菲都是假酒”的言论四起。要想喝到正宗。原滋原味的“拉菲”,要先知道“拉菲”旗下有哪些酒庄?

目前,拉菲罗斯柴尔德集团旗下共有九家酒庄,除了拉菲古堡外,还有五家位于波尔多内,另三家则位于法国其他产区及新世界国家。

波尔多内:

拉菲古堡酒庄

拉菲古堡共出产两款葡萄酒,即主牌酒拉菲罗斯柴尔德古堡和副牌酒拉菲罗斯柴尔德珍宝,又称大拉菲和小拉菲。大拉菲的赤霞珠含量达80%以上,混有少量美乐、品丽珠和小味儿多,口感十分强劲;小拉菲的美乐含量则更高一些,稍显圆润。二者均具有10年以上的陈年潜力。

传说中82年的拉菲指的就是我们所熟知的拉菲古堡,位于梅多克产区波亚克村,在1855年梅多克分级制度中被评为一级庄。在1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖,创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录,而市场上一瓶拉菲古堡仍然价格不菲。

都夏美隆酒庄

都夏美隆古堡是1855梅多克分级中的四级庄,它的葡萄园几乎是拉菲古堡在西侧的延伸,是培育副牌拉菲珍宝葡萄园的延展。由于都夏美隆古堡和拉菲古堡毗邻,从1962年起,两个酒庄由同一酿酒团队管理,酿酒工艺完全相同。

目前,都夏美隆古堡生产三款葡萄酒:主牌拉菲罗斯柴尔德都夏美隆古堡,副牌拉菲罗斯柴尔德都夏磨坊(Moulin de Duhart),以及三牌美陇男爵(Baron de Milon)。

莱斯古堡

在1855年分级中被评为苏玳一级酒庄,位于法国波尔多格拉夫(Graves)苏玳地区。

目前拉菲丽丝古堡出产三款酒:正牌拉菲罗斯柴尔德拉菲丽丝古堡(Chateau Rieussec),副牌拉菲罗斯柴尔德拉菲丽丝珍宝(Carmes de Rieussec)和一款干白葡萄酒拉菲丽丝之星(“R” de Rieuses)。

乐王吉古堡

乐王吉古堡位于波尔多右岸波美侯产区,是波美侯的著名酒庄之一,紧邻柏图斯酒庄和白马酒庄,1990年被拉菲集团收购。

罗伯特·帕克曾称赞乐王吉古堡是“上升之星”,在拉菲团队的管理下,有可能取代柏图斯和白马酒庄的位置。乐王吉古堡出产两款葡萄酒:正牌拉菲罗斯柴尔德乐王吉古堡(Chateau L’Evangile),副牌拉菲罗斯柴尔德乐王吉徽纹(Blason de L’Evangile)。

卡瑟天堂古堡

凯萨天堂古堡只生产一款葡萄酒——拉菲罗斯柴尔德凯萨天堂古堡干红葡萄酒(Chateau Paradis Casseuil)。该酒清新爽人,果香浓郁,还有一丝幽幽的木香,可在葡萄收成年份之后的二至三年内享用。

岩石古堡

目前酒庄仅出产一款葡萄酒——岩石古堡干红葡萄酒(Chateau Peyre-Lebade)。

波尔多外:

奥希耶古堡

奥希耶古堡位于法国南部朗格多克产区,是该产区最古老,最美丽的酒庄之一,酒庄历史可以追溯到罗马时代。目前出产8款酒,包括3款科比埃产区葡萄酒和5款奥克地区餐酒。

巴斯克古堡

巴斯克庄园位于智利阿空加瓜产区中央山谷,是全国最大的葡萄园之一,也是人们常说的“智利拉菲”。目前酒庄出产9款葡萄酒,两款白葡萄酒来源于卡萨布兰卡。

凯洛酒庄

凯洛酒庄位于阿根廷葡萄酒的重要产区门多萨中心地带,1988年由拉菲集团和卡氏家族合资组建,融合了法国和阿根廷两国文化,代表了阿根廷和波尔多风格的完美结合,主要生产3款葡萄酒。

拉菲集团精选系列

这个系列酒款价廉物美,是集团品牌中主打中低市场的酒款,市场上,百来块即可买到。

以上这些酒庄及其酒款,就是拉菲集团的全部成员,属于真的拉菲。

真、假拉菲如何辨别

1.2012年2月起,拉菲古堡的两款葡萄酒的瓶盖处都加贴了认证密封章。密封章由一组“气泡代码”组成,独一无二且无法复制,每组气泡代码都与一组字母数字代码相连。

2.在拉菲的中文官网上输入字母数字代码,即会出现对应的气泡扫描图,当图片与瓶上气泡图一致时,这款酒就是货真价实的拉菲了。

3.由于气泡的位置、大小、形状都是随机产生的,形成怎样的图案都无法控制,就像是人的指纹一样,就连拉菲的生产者都无法控制。标签上还专门用了防回收技术,标签一旦撕下外观上会有明显的痕迹,因此这种气泡代码也是辨别真假拉菲最有效的方法。

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