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酒是传承了中国5000年的文化历史，最早的酒应该是果酒和米酒，在殷商文化时期，酒就已经有了娴熟工艺，中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒，世界最古老的实物酒常是伊朗撒玛利出土的葡萄酒，距今三千多年。

说起葡萄酒，那么享誉世界的法国波尔多葡萄酒—拉菲算是葡萄酒当中的代表，拉菲本是世界顶级酒庄拉菲古堡的简称，由于拉菲古堡酿制干红葡萄干以及拉菲珍宝干红葡萄酒品质极高，因此就简称它们为拉菲。

拉菲古堡是1354年兴建而成，1675年它由酒业大亨希刚公爵购下，17世纪，法万路易十五情人因在罗曼尼酒庄的争夺下，输给了路易十五的堂兄弟，王朝的亲王就将兴趣转到了拉菲身上，拉菲也因此成了凡尔赛王宫的特供品。

之所以是特供，是因为在拉菲酒庄，3棵葡萄树才能产出一瓶干红，整个酒庄的年产量不过在2万箱左右（一箱12支），正是因为品质极高，又有着凡尔赛宫廷作为代言人，拉菲受到了许多收藏家的追捧。

1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年的拉菲就有拍出了10.5万英镑，创下并保持了最昂高的葡萄酒记录，这种葡萄是属于古堡的正牌酒，电视当中常常说的82年的拉菲酒，属于副牌酒。

副牌酒是产自古堡的卡许阿德台地，19世纪时，卡许阿德的酒就跟正统的拉菲分别销售，这些副牌酒一开始是被称为：“卡许阿德磨坊”，也是因为这种酒品质不输于正牌拉菲，价格又比拉菲要便宜两到三倍。

因此从1980年开始，这种酒成为了拉菲酒的主打酒，更是更名为拉菲珍宝，虽说是副牌酒，但这种酒产量也极少，至于为什么各大酒店都会出现“82年的拉菲”，主要原因仿造酒。

仿造酒借着拉菲牌子，招摇撞骗，对于一些装大款的人来说，82年的拉菲是最好装的一瓶葡萄酒，不仅品质高端，还能体现出豪气，一般来讲，市面上是很少会出现82年的拉菲，这种既具有收藏价值的酒，更多是在拍卖会上。

像窖藏保存的拉菲，国际拍卖价格是8万多人民币，没有书面证明的82年代拉菲，价格在3万多，听上去价格不是很高，但基本上这种价格是已经收藏界给敲定了，很难涨上去。

但如果你在一些饭店花个几千几万开一瓶拉菲，那想都不想，绝对不是正统的82年拉菲。