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每天认识一款酒|法国列级庄-拉菲酒庄

2023-01-08 02:16:00 3084

摘要:每天认识一款酒,今天整理了法国列级庄-拉菲酒庄的一些知识,希望对爱好葡萄酒的你有所帮助:1、Chateau Lafite Rothschild拉菲罗斯柴尔德 历史概览法国红酒一级庄之首,位于波尔多西北部梅多克地区的葡萄酒产区波亚克,自 19...

每天认识一款酒,今天整理了法国列级庄-拉菲酒庄的一些知识,希望对爱好葡萄酒的你有所帮助:

1、Chateau Lafite Rothschild拉菲罗斯柴尔德 历史概览

法国红酒一级庄之首,位于波尔多西北部梅多克地区的葡萄酒产区波亚克,自 19 世纪以来一直由罗斯柴尔德家族的成员拥有,拉菲这个名字来自拉菲家族的姓氏。

“1855年波尔多红酒分级体系”榜单中,拉菲红酒永远都是第一等级第一位,尽显波尔多王者风范。

他们在葡萄品质上的精雕细琢,对酿酒工艺的接连创新,使得法国拉菲不仅成为欧洲最有名的,还成为世界上最有名的红酒。


1996年之前,拉菲罗斯柴尔德曾有过起起落落。从 1981 年开始改进,并在 1982 年进一步提升品质。自 1996 年以来,Chateau Lafite Rothschild 一直在生产其历史上最好的葡萄酒!


2、风土介绍

拉菲酒庄拥有近 112 公顷的葡萄藤。庄园的很大一部分被令人惊叹的美丽景观、湖泊、树木和公园占据。

拉菲罗斯柴尔德酒庄 112 公顷的葡萄园种植了 70% 的赤霞珠、25%的梅洛、3% 的品丽珠和 2% 的小维多。

最好的风土位于城堡的南部,在土壤中覆盖着一层厚厚的沙子、粘土、泥灰岩和石灰石,并带有起伏的砾石斜坡。有些地块的砾石深达 10 米。令人难以置信的砾石深度是拉菲罗斯柴尔德葡萄酒如此独特的重要原因。


3、酒款介绍

拉菲古堡:正牌酒,拉菲古堡干红葡萄酒,又称“大拉菲”酒标上有“Chateau Lafite Rothschild”字样

一般市场价在一万五千以上,老年份的要至少三万,82年拉菲古堡,更是在10万起步,还有价无市,是整个拉菲酒庄,用最好最贵的土地、葡萄、酿酒工艺、橡木桶,打造出了这款拉菲古堡红酒

拉菲珍宝 :副牌酒,酒标上会写着“Carrudes de Lafite”,在国内又叫做,小拉菲。是波尔多较老的副牌酒之一,因为它是在 1850 年代中期首次生产的。


拉菲古堡价格贵,市场价一瓶要在一万五以上,所以就是“大”拉菲,而拉菲珍宝价格相对便宜,每瓶在四五千元以上,就成了“小”拉菲。

小拉菲,也就是拉菲珍宝红酒,她的定位在于,基础款,入门款。

大拉菲,拉菲古堡红酒,定位是高端款、旗舰款。


4、最佳年份

Chateau Lafite Rothschild的最佳年份是:2020、2019、2018、2017、2016、2015、2014、2012、2010、2009、2008、2006、2005、2003、2000、1998、1996、1998、1986、1983、1982、1981、1959、1953、1934、1929、1928、1900

对于古老的年份,1870 年的拉菲城堡仍然存在,也许是有史以来最具传奇色彩的波尔多老酒!


5、醒酒

饮用小拉菲,不需要讲究年份,哪怕是刚上市的新年份,也是可以轻松易饮。

而大拉菲则必须收藏满10年以上,因为喝刚上市的新年份大拉菲,那简直是艰涩的要命

醒酒: 2 小时或更长时间 饮用

温度: 16-18°C

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